{"title":"Dietética y nutrición","description":null,"products":[{"product_id":"la-revolucion-de-la-glucosa-el-metodo-jessie-inchauspe","title":"La revolución de la glucosa: el método | Jessie Inchauspé","description":"                             \u003cp\u003eLa aplicación práctica de La Revolución de la glucosa, una guía para 4 semanas con 100 recetas de desayunos, comidas y cenas.\n\nEste libro es el resultado de tantas y tantas peticiones de seguidores de Jessie Inchauspé, solicitándole herramientas prácticas para llevar La revolución de la glucosa a la práctica. En estas páginas, Jessie comparte sus trucos, recetas, listas de la compra y planes, tal y como lo haría con un buen amigo o un familiar. Se trata de una guía que abarca 4 semanas con sus 100 recetas favoritas que ayudará a los lectores a persistir en la práctica, a equilibrar sus niveles de glucosa y a empezar a sentirse mejor que nunca.\n\nEl 90 % de la población vive con niveles de glucosa inestables, y la mayoría ni siquiera lo sabe, aunque a todos nos resulten familiares los síntomas: antojos, fatiga crónica, hambre constante, inflamación, problemas de sueño, problemas hormonales Sabemos ya que empezaremos a sentimos mejor y recuperemos nuestros niveles de energía normales cuando aplanamos la curva de la glucosa. Pero, ¿cómo se hace eso? Desde luego, no a base de contar calorías ni de eliminar de la dieta ciertos grupos de alimentos. No, lo que vamos a hacer es utilizar una serie de principios basados en los últimos descubrimientos científicos: tomar un sabroso desayuno salado, empezar siempre las comidas con un buen plato de vegetales, incorporar el vinagre a nuestra dieta, movernos un poco después de comer Una vez estos principios se convierten en hábitos recuperamos nuestra salud y nos sentimos mucho mejor.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eEncuadernacion:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda o Bolsillo\u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eNº de páginas:\u003c\/strong\u003e 288                 ","brand":"Editorial Planeta, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46134049865919,"sku":"8312","price":79000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/5423\/4303\/files\/9786287570795.jpg?v=1788447312"},{"product_id":"habitos-que-te-salvaran-la-vida-odile-fernandez","title":"Hábitos que te salvarán la vida | Odile Fernández","description":"                             \u003cp\u003eVuelve la Dra. Odile Fernández con un libro revolucionario, lleno de sabiduría y consejos para prevenir enfermedades y ganar en salud y en longevidad.\n\n¿Qué podemos hacer para prevenir enfermedades? ¿Cómo se detectan las señales de alarma de nuestro cuerpo? La doctora Odile Fernández nos presenta este práctico y esclarecedor libro que te cambiará la vida: una guía para prevenir la inflamación, el cáncer, la depresión, las migrañas, la obesidad, las alergias alimentarias, los trastornos de la microbiota o las enfermedades autoinmunes.\n\nCon ella aprenderemos a controlar los picos de azúcar —esos asesinos silenciosos que minan nuestra salud y controlan nuestro estado de ánimo— y qué pasos tenemos que seguir para reducir la inflamación y el estrés con una propuesta de menús y hábitos con los que conseguirás resultados extraordinarios.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eEncuadernacion:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda o Bolsillo\u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eNº de páginas:\u003c\/strong\u003e 288                 ","brand":"Editorial Planeta, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46134061859007,"sku":"9991","price":59000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/5423\/4303\/files\/9786287665620.jpg?v=1788447596"},{"product_id":"biblia-vegetariana-autores-varios","title":"Biblia vegetariana | Autores Varios","description":"                             \u003cp\u003eSer vegetariano es mucho más que seguir una dieta. Los platos y alimentos que consumes intervienen en tu salud y también en tu vida cotidiana. Por eso, este libro no solo te ofrece un gran abanico de sabrosos y nutritivos platos para disfrutar en todos los sentidos con una dieta sana, sino que también te guía mejor que ningún otro para adaptarte plenamente a la realidad vegetariana. Contiene más de 350 deliciosas recetas con información nutricional, consejos culinarios, información detallada sobre más de 100 alimentos de la dieta vegetariana y numerosas sugerencias para adaptar tu vida a tus necesidades vegetarianas.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eEncuadernacion:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eNº de páginas:\u003c\/strong\u003e 448                 ","brand":"RBA Integral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46134103572671,"sku":"17443","price":79000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/5423\/4303\/files\/9788416267231.jpg?v=1788448564"},{"product_id":"grasas-inteligentes-steven-masley","title":"Grasas inteligentes | STEVEN MASLEY","description":"                             \u003cp\u003eDurante años se ha insistido en que consumir grasas es perjudicial. Esta afirmación ha provocado un gran malentendido, uno más en la interminable lista de falsas verdades que proliferan en el ámbito de la nutrición. Al eliminar las grasas de la dieta, no solo nos privamos de extraordinarios beneficios para nuestra salud, sino que también saboteamos cualquier esfuerzo encaminado a perder peso. A pesar de que provienen de corrientes marcadamente distintas en lo que respecta a alimentación sana y pérdida de peso, ambos autores –Jonny Bowden, reconocido nutricionista, y Steven Masley, médico– llegaron a la misma conclusión: es imprescindible diferenciar las grasas saludables de las grasas nocivas, y corregir definitivamente esa aseveración reduccionista que nos ha llevado a meterlas a todas en el mismo saco. En Grasas inteligentes, Bowden y Masley nos explican las extraordinarias propiedades de ciertas grasas, nos enseñan a identificarlas, nos indican cómo incorporarlas a nuestra dieta y, lo que es más importante, cómo estar sanos y en nuestro peso sin renunciar a los placeres culinarios (las cincuenta recetas que recogen no son solo saludables, también son sencillas y exquisitas). No es un libro más sobre la enésima dieta milagro, es un libro riguroso sobre hábitos factibles y realistas. Aplicarlos no te supondrá un gran esfuerzo y, sin embargo, puede cambiarte la vida. Estás a un paso de: Perder peso (definitivamente) y rebajar tu grasa corporal. Sentirte con más energía y más sano que nunca. Controlar el estrés. Mejorar la función cerebral. Reducir espectacularmente el envejecimiento celular. Prevenir las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2 (incluso favorecer su remisión). Disminuir el riesgo de cáncer y de otras enfermedades graves.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eEncuadernacion:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda o Bolsillo\u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eNº de páginas:\u003c\/strong\u003e 362                 ","brand":"Editorial Sirio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46134107537599,"sku":"18338","price":114600.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/5423\/4303\/files\/9788416579983.jpg?v=1788448670"},{"product_id":"bebes-que-comen-yesica-maria-castillo-rivera","title":"Bebés que comen | Yesica Maria Castillo Rivera","description":"                             \u003cp\u003eLa hora de la comida no debe ser un sufrimiento sino un espacio placentero para disfrutar en familia. Haz de este un proceso relajado, divertido y exitoso. ¿Tu bebé solo come si le cucharean mientras lo dejan ver videos en el celular? ¿Cumplió dos años y solo quiere papitas y helado? ¿No tienes ni idea en qué momento se deben incluir las comidas en la alimentación complementaria? ¿Has oído diferentes teorías sobre el tema, pero no sabes cuál seguir porque se contradicen entre sí? La hora de la comida no debe ser un sufrimiento sino un espacio placentero para disfrutar en familia. Para eso, en este libro, la reconocida pediatra Yesica Castillo les enseña a las madres y pa­dres cómo ayudar a sus hijos a disfrutar de una buena alimentación desde que están en la panza hasta que llegan a la mesa familiar. Con un tono íntimo, empático y muy claro -el mismo que la ha llevado a crear una gran comunidad de seguidores en su Instagram @menina.ear?, la doctora Yesica les dará a los padres todas las herramientas necesarias para que el proceso de enseñar a comer bien sea relajado, diver­tido y exitoso. Los buenos hábitos alimentarios son un regalo para toda la vida y acá en­contrarás las respuestas a tus preguntas sobre el tema.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eEncuadernacion:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda o Bolsillo\u003cbr\u003e                 \u003cstrong\u003eNº de páginas:\u003c\/strong\u003e 200                 ","brand":"Editorial Planeta Colombiana S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46134262759615,"sku":"47135","price":29000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/5423\/4303\/files\/9789584291301.jpg?v=1788451156"}],"url":"https:\/\/tienda.elcallejonlibreria.com\/collections\/dietetica-y-nutricion.oembed","provider":"El callejón librería","version":"1.0","type":"link"}